絮状，开窗放外头凉一会。就可以开始揉面了。揉的光滑细腻，撕吧撕吧上锅蒸熟，再捏回去，揉成雪白粘韧的一团。揉完，唐磊招呼外头：“来人！”“给我带个杯子盖来！”